Современная средиземноморская кухня с авторской подачей и тёплой атмосферой

О ресторане

Slivki & Olivki — это современный средиземноморский ресторан без показного пафоса, где важны вкус, качество продуктов и ощущение лёгкости.
Мы взяли пространство с восточными корнями и бережно соединили его с лёгкостью южных вкусов: натуральные материалы, мягкий свет, тёплая подача и честная кухня. Это ресторан про настроение: неспешный ужин, аромат оливкового масла, свежие продукты, общение и маленькие ритуалы, которые делают каждый визит особенным.

Slivki&Olivki — место, куда заходят за вкусом,
а остаются за атмосферой.

Кухню возглавляет Евгений Лебедев — шеф с авторским взглядом и современным подходом к средиземноморской гастрономии.

Он создаёт меню, опираясь на простые вкусы, качество продуктов и эстетику подачи. В его философии — уважение к ингредиентам, чистые комбинации и лёгкость, которой славится кухня Средиземноморья.

Каждое блюдо — продуманное, изящное и при этом доступное гостю

Я работаю с простыми продуктами
и стараюсь не усложнять вкус без причины

“

Евгений Лебедев

Наш бренд-шеф

Основа нашей кухни — свежие морепродукты, рыба, овощи, паста и блюда на гриле

Минимум лишнего, максимум вкуса и чистые сочетания, характерные для Средиземноморья

Наша кухня

То, за что нас любят

Этой зимой мы собрали блюда, наполненные теплом и насыщенными вкусами: ароматные крем‑супы, нежные горячие закуски, сезонные овощи, томлёные до мягкости, и блюда с лёгкими средиземноморскими нотами — оливковым маслом, свежими травами
и цитрусовыми акцентами

Предложение действует до конца февраля

Сезонные позиции

Мы рады гостям

Интерьеры